一人暮らしの料理について
一人暮らしの人の中でも自炊派と外食派に分けられます。近くに必ずといってもいいほどコンビニがあり、そこそこの値段で食事を提供してくれる外食店も増えましたから、料理を一切しなくても一人暮らしの食事に事欠かないというのが現実です。一人暮らしをしている知り合いの冷蔵庫を開けたら、中身は清涼飲料水などのペットボトルだけだったなんて話もあります。
とは言え、自炊して自分で料理をつくったほうが断然安上がりで経済的ですし、外食は栄養に偏りが出て、味付けも濃く、肥満や生活習慣病の原因にもなりかねません。
自炊して、栄養バランスに気をつけ、出来れば玄米や発芽玄米などのギャバやビタミンなどを多く含む栄養価の高いお米を混ぜて炊いて食べると、健康管理に大変効果があります。
大事なのは料理をする習慣をつけることです。まずは簡単なレシピから挑戦してみましょう。
ポイントは
１）手間をかけず２）分かりやすいレシピを３）楽しみながら４）美味しい料理をつくることです。
最初のうちは毎日 料理する事はめんどうくさくて難しいかもしれません。
でもあきらめないで続けましょう。味付けが不味かったりしても、つくり続けることです。
一人暮らしの料理は一人分をつくることになりますが、料理レシピはほとんど４人分とかの記載になっています。そこで調味料の分量が分からなくなります。ネットで調べると一人分の分量のレシピも公開されていますので活用すると良いでしょう。一人暮らしの料理は偏りがちな食事の栄養バランスを整え、しかも節約生活にもつながります。一人暮らしの皆さん！ぜひ一人暮らしの料理作りに挑戦してみてください。
一人暮らしの料理本なども書店においてありますので、一冊購入して、順番に作っていくのもいいかもしれません。慣れてくると、自分なりのオリジナル料理なんかも作れるようになったりして、料理が楽しいことに気づくかもしれません。
コンビニ弁当や冷凍食品に一工夫するのも立派な料理になりますので、簡単なものからチャレンジしてみてください１
